Експеримент и анализа економске користи од узгоја клена (Спинибарбус дентицулатус) у копненом систему за рециркулацију аквакултуре у кружном резервоару

Експеримент и анализа економске користи од узгоја клена (Спинибарбус дентицулатус) у копненом систему за рециркулацију аквакултуре у кружном резервоару

Клен од мрене (Спинибарбус дентицулатус), познатији као „зелени бамбусов шаран“, „бамбусова бодљика“ или „зелена бодљика“, припада породици Ципринидае и роду Спинибарбус. То је једна од вредних комерцијалних врста рибе која расте у водном систему Бисерне реке. Клен има дугачко и бочно стиснуто тело, купасту главу, тупу њушку и субтерминална уста у облику потковице. Има два пара мрена, при чему максиларне мрене допиру до задње ивице пречника ока. На почетку леђног пераја, скривена испод коже, налази се-бодљика која лежи напред, због чега је риба добила име „мренов клен“. Клен од мрене карактерише јака отпорност на болести и висока ефикасност узгоја. Његово месо је масно, нежно, глатко и освежавајуће, што га чини одличним састојком за сашими, омиљен међу љубитељима сирове рибе. Да би промовисао нове моделе узгоја клена од мрене, наш тим је спровео експеримент на копненом-окруженом гајењу клена у акваријуму на основу локалних услова и анализирао његове економске користи.

1. Изградња копненог-система кружног узгоја у резервоарима

(1) Кружни дизајн резервоара

Кружни резервоари су усвојили поцинковани челични оквир + церадни материјал (видиСлика 1). Пречник је био 10 м, дубина воде 1,5 м, а дно резервоара је пројектовано у облику дна лонца. Градијент између горње ивице дна конусног лонца и дна лонца био је 8%–10% (нагиб 8%–10%). Дно је дизајнирано као конусно да би се олакшало испуштање отпада. Мрежа је постављена на подручју система за довод воде како би се ефикасно спречило улазак нечистоћа и зачепљење цеви. Доводна цев је направљена дуж зида резервоара (у истом смеру као и проток воде унутар резервоара), стварајући ефикасан ефекат{12}}гурања воде који је одржавао воду у резервоару у сталном току. Систем за одводњавање је пројектован тако да има основне функције контроле нивоа улазне воде и испуштања отпадних вода са дна резервоара.

Слика 1 Шематски дијаграм индустријског рециркулационог система аквакултуре

(2) Опрема за оксигенацију

Главни метод оксигенације била је оксигенација „контроле ваздуха“, првенствено коришћењем ваздушних компресора и аерације нано{0}}цеви. Нано{2}}аерационе цеви су распоређене дуж унутрашњег обима дна резервоара, чиме се постижу добри ефекти оксигенације, уједначено снабдевање ваздухом и испуњавају захтеви за континуирано одржавање раствореног кисеоника изнад 6 мг/Л у свим водама резервоара. Обезбеђене су и резервне јединице.

(3) Пречишћавање репне воде у аквакултури

а. Чврст-Резервоар за одвајање течности

Резервоар за одвајање чврсте{0}}течности састојао се од седиментатора вертикалног тока и аутоматског микрофилтера бубња (погледајтеСлика 2). Дренажа из резервоара за култивацију прво је прошла кроз таложник вертикалног тока, где су се нечистоће као што су заостала храна и фекалије таложиле услед вертикалног тока и гравитационог таложења седимента. Бистрија вода је ушла у аутоматски бубањ микрофилтер из горње цеви за одвод и уклањање пене дуж аксијалног правца, истичући кроз сито. Нечистоће у води (фине суспендоване чврсте материје, честице итд.) су пресрете на унутрашњој површини филтерске мреже на бубњу, постижући чврсту-течност две-фазне сепарације.

Слика 2 Седиментатор вертикалног тока + аутоматски микрофилтер бубња

б. Рибњак за пречишћавање „Три баре и две бране“.

Главна опрема и ток рада пречишћавачког језера „Три рибњака и две бране“ били су: Језерце за таложење И нивоа → Филтрациона брана И нивоа → Аерационо језеро ИИ нивоа → Брана за филтрирање ИИ нивоа → Рибњак за биолошко пречишћавање нивоа ИИИ, као што је приказано наСлика 3.

Слика 3 Систем за пречишћавање „Три баре и две бране“.

Таложно језеро И нивоа је било физичка јединица за таложење. Заостала вода је након проласка кроз резервоар за одвајање чврсте{1}}течности ушла у ово језеро, где су се суспендоване чврсте материје веће специфичне тежине, као што су заостала храна и измет, природно таложиле кроз смањену брзину протока. Шкољке и филтер{3}}храњивање риба могли би да се похране. Филтрациона брана нивоа И повезивала је таложник и језерце за аерацију, изграђено од порозних филтерских материјала као што су дробљени камен и шљунак. Кроз споро цурење воде, даље је пресрео фине суспендоване честице. Материјали за филтер би такође могли да адсорбују нешто амонијачног азота и фосфора и да обезбеде везу за микроорганизме за прелиминарну биоразградњу.

Аерационо језеро ИИ нивоа је било језгро биоразградње, користећи микроорганизме за разлагање растворених органских материја и амонијачног азота. Обезбеђена је опрема за аерацију за оксигенацију, стварање окружења за аеробне микроорганизме и убрзавање разградње органске материје и нитрификацију амонијачног азота. Потопљене или плутајуће-биљке са лишћем такође се могу садити. Филтрациона брана нивоа ИИ повезала је аерационо језеро и рибњак за еколошко пречишћавање, функционишући слично као и брана за филтрирање нивоа И, али користећи финије филтерске материјале за секундарну филтрацију ради побољшања ефикасности.

Рибњак за биолошко пречишћавање нивоа ИИИ је био еколошка јединица за дубинско пречишћавање и стабилизацију квалитета воде. Квалитет воде је био дубоко третиран кроз екосистем састављен од великих водених биљака, алги, водених животиња и бентоских организама. Међу њима, водене биљке су апсорбовале азот и фосфор, водене животиње које су се храниле планктоном и органским остацима, а микроорганизми везани за седимент и корење биљака разлагали су органску материју и вршили денитрификацију, дубоко уклањајући азот и фосфор, деградирајући органске материје у траговима и стабилизујући квалитет воде. Пречишћена вода је могла да се пумпа у резервоаре за рециклажу, али је било потребно редовно испитивање амонијачног азота, нитрита, раствореног кисеоника и других индикатора.

2. Кључне технологије за управљање узгојем

(а) Рибља чарапа

Овај експеримент користио је 6 кружних резервоара са укупном запремином воде за узгој од 706 м³. Одабране су три различите величине прстаца мрене: Тип А, Тип Б и Тип Ц. Спецификације типа А: 32,3 г/риби, просечна дужина тела 18,2 цм, цена прстаца 2,8 РМБ/риба; Спецификације типа Б: 16,6 г/риба, просечна дужина тела 13,2 цм, цена прстаца 2,2 РМБ/риба; Спецификације типа Ц: 10,2 г/риба, просечна дужина тела 8,8 цм, цена прстаца 1,6 РМБ/риба. Прсти су били здрави и чврсти. Пре складиштења, дезинфиковани су намакањем у раствор калијум перманганата од 20 мг/Л током 15 минута. Детаљи чарапа за прсте приказани су уТабела 1.

(б) Храњење хране

Формула хране: У раној фази узгоја (телесна маса риба < 500 г) одабрана је екструдирана храна за тилапију са 38% садржаја протеина. У каснијој фази, прилагођено је екструдираној храни за тилапију са 36% садржаја протеина, са додатком 0,5%-1% алицина ради побољшања имунитета риба.

Начин храњења: Праћена су „четири фиксна“ принципа (фиксно време, фиксна локација, фиксни квалитет, фиксна количина). Дневна количина хране је прилагођена температури воде: када је температура воде била 20-28 степени, количина хране је била 3%-4% телесне тежине рибе; када је температура воде била 15-20 степени, количина хране је смањена на 1%; када је температура воде пала испод 15 степени, храна није давана.

(ц) Контрола квалитета воде

Инструмент за праћење аквакултуре је коришћен за --дневно праћење индикатора као што су температура воде, растворени кисеоник, пХ вредност и амонијачни азот у експерименталним резервоарима. Дневна замена воде износила је 10-15%. Свака два месеца квалитет воде је прилагођаван прскањем негашеног креча (20 г/м³–30 г/м³). Током периода култивације, температура воде у сваком експерименталном резервоару кретала се од 13 до 28 степени, са просечном температуром воде од 22 степена. Током експеримента, квалитет воде је испитиван свака два месеца. Сваки експериментални резервоар је показао пХ вредности од 7,0–8,2, нитрита 0,05 мг/Л–0,1 мг/Л, укупног амонијачног азота мањег или једнаког 0,2 мг/Л и раствореног кисеоника 6,5 мг/Л–7,6 мг/Л.

(д) Превенција и контрола болести

Клен од мрене има јаку отпорност на болести. Стога се у превенцији и контроли болести придржавао принципа „превенција прво, комбиновање превенције и лечења“, уз „рано откривање, рано лечење“ како би се инциденца болести свела на минимум. Међутим, током процеса узгоја повремено су се јављале болести рибе.

- Сапролегнијаза

Симптоми оболеле рибе: Оболеле рибе су напустиле групу и пливале саме, споро кретање; сива-бела памучна-налик хифа се појавила на површини тела и репном перају, са упалом на местима хифа. Мере третмана: Првог дана, водени-специфични раствор сулфонамида је прскан по резервоару; другог дана, водени-специфични повидон- раствор јода је прскан по резервоару, понављано сваки други дан; шестог дана, прах жучног ораха је растворен у води и прскан по резервоару три узастопна дана. Деветог дана лечења, хифе на површини тела оболеле рибе су нестале, а ране су почеле да зарастају.

- Бактеријска хеморагијска болест

Симптоми оболеле рибе: Оболеле рибе су напустиле групу и пливале саме, споро кретање; појавило се крварење и црвенило на шкржним поклопцима и базама пераја; на површини тела присутне су неправилне црвене мрље и лупање; дисекцијом је откривена црвена замућена течност у телесној шупљини, са увећаном јетром, слезином и бубрезима који су били бледи и шарени. Мере третмана: Првог дана, водени-специфичан бромохлорохидантоин прах је прскан по резервоару, понављано сваки други дан; четвртог дана, водени-специфични флорфеникол у праху, Санхуанг прах и алицин су помешани са храном и храњени су непрекидно 2-3 дана. Шестог дана лечења, болест је ефикасно контролисана.

3. Експериментални резултати и анализа користи

(1) Стопа приноса и преживљавања

Овај експеримент је произвео укупно 7.578 одраслих риба (13.021,6 кг), пласираних у три серије. Циклуси култивације и стопе преживљавања су детаљно описани уТабела 2. Све у свему, што је већа величина похрањених прстаца, то је краћи одговарајући циклус узгоја, што је помогло у побољшању стопе преживљавања, али је било неопходно ускладити брзину раста и економске користи.

(2) Економске користи

Просечна цена одрасле рибе била је 30 РМБ/кг, са укупном вредношћу производње од 390.650 РМБ. Главни трошкови су укључивали: младице 18.085 РМБ, храну 164.073 РМБ (18.230 кг храњене, 9 РМБ/кг), лекове за рибе 11.464 РМБ, струју 15.228 РМБ, укупно 208.850 РМБ. Бруто профит је израчунат на 181.800 РМБ (без рада и ренте), са односом инпут{20}}излаза од 1:1,87, што показује значајне користи. Анализа економске користи је приказана уТабела 3. Након одбитка трошкова рада од 38.000 РМБ (прерачунато) и циркуларне ренте резервоара од 18.000 РМБ (израчунато као 2.000 РМБ по резервоару годишње), коначни нето профит је био 125.800 РМБ, са нето профитном маржом од приближно 32,2%, што указује на високу економску изводљивост експеримента.

4. Резиме

Овај експеримент на копненом{0}}окруженом узгоју мрене у акваријуму показао је значајне економске користи, са нето профитом од 125.800 РМБ и односом{3}}излазних података од 1:1,87, што показује високу економску изводљивост. Величина младих прстију имала је јасан утицај на користи од узгоја.

За мале прсте типа А-величине (32,3 г/риби) у резервоарима 1 и 2, циклус узгоја је био најкраћи (13 месеци), а стопа преживљавања била је највећа (94,1%). Иако је јединична цена младих прстаца била виша (2,8 РМБ/риба), краћи период раста је резултирао мање континуираних улагања у храну, воду и струју, док је предност у стопи преживљавања смањила губитке, постижући најбоље укупне користи. За младе прсте средње величине- типа Б (16,6 г/риби) у резервоарима 3 и 4, циклус узгоја је био 15 месеци са стопом преживљавања од 91,9%, нешто нижим од типа А. Иако је продужено време узгоја довело до повећаних трошкова, резултат је био близак ономе код типа А, са користима на другом месту. За мале прсте типа Ц (10,2 г/риби) у резервоарима 5 и 6, циклус узгоја је био најдужи (19 месеци), са стопом преживљавања која је пала на 85,0%. Иако је крајњи принос био нешто већи, продужени период узгоја проузроковао је значајно повећање трошкова за храну за животиње, лекове за рибу, струју и друге артикле, док је смањена стопа преживљавања додатно компримовала профитне марже, што је резултирало најслабијим користима.

Све у свему, чување младих прстију великих{0}}величина може да оптимизује предности скраћивањем циклуса и побољшањем стопе преживљавања. Иако мали-младићи имају ниже трошкове за прсте, они имају дуже циклусе и веће ризике, што захтева уравнотежен избор заснован на тржишним условима и могућностима узгоја. Рециклирајућа аквакултура са кружним акваријумом на копну је нови интензиван и ефикасан модел аквакултуре који у потпуности користи пољопривредно земљиште које није-„црвену линију“ и предности богатих површинских и подземних вода за развој „цилиндричних полу-објеката заснованих на копну. Овај модел заузима мање земљишта, има високу искоришћеност водних ресурса, снажну скалабилност у обради узгоја, више одговарајућих локација за култивацију, ниске укупне трошкове изградње и може се флексибилно инсталирати у складу са локалним условима. Истовремено, са стварањем свеобухватније оксигенације и коначног третмана репне воде, може постићи рециклажу воде, промовисати нулто испуштање загађивача из аквакултуре и на тај начин остварити главни циљ зелене аквакултуре. Ово је од великог значаја за промовисање зеленог и здравог развоја рибарства и структурну трансформацију и унапређење.